Le manioc, au centre de Makala Renouvelable

Photo: Elsa Vasseur

Au centre du projet Makala Renouvelable se trouve l'objectif d'encourager la production durable de manioc, notamment sous la forme de micro-cossettes qui peuvent plus facilement être mises en marché par les petits producteurs. Le manioc est à la base de l'alimentation dans cette région de la RDC, particulièrement auprès des producteurs vivriers d'Ibi. Makala Renouvelable aide les fermiers à incorporer la culture du manioc au centre de pratiques durable d'agro-foresterie, tout en développant des capacités pour sa transformation et sa mise en marché pour générer une source de revenue fiable. 

Dans cette photo, on fait sècher les micro-cossettes pour pouvoir ensuite les transformer. La farine de manioc est un aliment très populaire à Kinshasa, qui constitue un marché important dont les fermiers d'Ibi espèrent pouvoir profiter davantage.